Менеджер смены

Ресторан Шато Тамань в аэропорту Толмачево ищет в команду менеджера смены!

УСЛОВИЯ

• График работы сменный (2 день, 2 ночь, 4 выходных)

• Вознаграждение своевременно (2 раза в месяц)

• оклад+ kpi

• Возможность карьерного роста

• Питание за счет работодателя

• Частичная компенсация проезда (зависит от района 100-300 р )

Что делать:

• Обеспечение бесперебойной работы смены

• Обеспечение выполнения плановых показателей

• Управление персоналом

• Обучение персонала

• Контроль соблюдения стандартов обслуживания

• Контроль кассовой дисциплины

• Решение конфликтных ситуаций с гостями

• Работа с поставщиками

• Отчетность

• Участие в проведении инвентаризаций

• Инкассация

От Вас:

• Опыт работы менеджером смены, старшим смены ресторана обязателен

• Знание кассовой дисциплины

• Понимание принципов культуры гостеприимства

• Умение эффективно управлять командой

• Высокая степень организованности, ответственность, активная жизненная позиция, коммуникабельность, доброжелательность