Повар-бригадир

Опыт работы от 1 года

Умение paбoтать с технологическими картами

Знание СанПиН

Опыт работы на больших объёмах производства (проходимость от 600 чел./смена).

Знание и опыт работы холодный цех,.

Опыт работы с кассой, банковским терминалом. ,

Отличное знание POS-терминала

Умение работать по тех.картам.

Опыт проведения инвентаризации.

Опыт подготовки и прохождения проверок.

Опыт оформления и предоставления отчетности.

Удостоверение повара

Не требуется