Разработка и внедрение новых видов продукции, тестирование и запуск их в производство;
Составление ТТК и расчет стоимости;
Улучшение действующего ассортимента, внешнего вида, сроков хранения и технологии приготовления;
Контроль качества выпускаемой продукции, контроль соблюдения технологических процессов производства, контроль своевременной отгрузки продукции на торговые лавки;
Контроль за соблюдением санитарных норм;
Ведение необходимой внутренней документации. Отчетность.
Требования:
Образование по профилю;
Опыт работы технологом от 1 года обязательно;
Инициативность, творческий подход на ряду с лидерскими качествами.