Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:
Ведение учёта и отчетности ТМЦ, ведение работы предприятия в базе iiko.
Оприходование товаров в базу iiko согласно всех приходных документов, проведение внутренних перемещений, актов списаний, контроль «закрытия операционного дня». Формирование всех необходимых отчётов (продуктовая себестоимость, результатов инвентаризации, списания, отработки и прочие.) Производственный контроль, сдача необходимой отчетности. Управленческий отчет для руководителя. АВС/ ХYZ Анализ продаж меню.

Сверка с главным бухгалтером по итогам месяца.Формирование внутренних отчетов для руководства. Контроль за остатками на складах, не превышающих установленных норм. Мониторинг закупочных и продажных цен, участие в ценообразовании выпускаемой продукции. Соблюдение норм и контроль корректного заполнения данных в iiko по всем имеющимся расходным позициям. Правильное и своевременное занесение в iiko приходов, расходов, перемещения и реализации. Правильное занесение калькуляций и привязка блюд в iiko, согласно утвержденному ТТК. Участие в ежемесячных инвентаризациях на объектах предприятия, выявление излишков и недостачи. Отчеты по ревизиям. Своевременная периодичная сдача требуемых отчетов согласно графика , контроль остатков, контроль cost. Расчет калькуляционных и технологических карт, расчет себестоимости выпускаемой продукции. Участие в технологическом процессе производства в рамках своих должностных обязанностей. Внесение данных в iiko (приход, расход, перемещение, реализация). Непосредственное взаимодействие с технологической и бухгалтерской службами. Внесение предложений по оптимизации производственного процесса. Участие в презентационных мероприятиях и открытии новых объектов.

Опыт работы на данной позиции не менее 6 лет. Специальное (высшее/ средне специальное) образование. Понимание производственных процессов в общественном питании. Отличное знание программ 1С, iiko
Уверенный пользователь ПК (Документы Microsoft). Ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде, навыки бухгалтерских отчетов, навыки работы с поставщиками в части своих должностных обязанностей, ведение и контроль документооборота, касающегося только технологической службы (ТТК, рационы, комплекты питания и прочее). Желание развиваться, прямое участие в масштабировании бизнеса.

Вакансия открыта с связи с расширением производства и увеличением штатной численности компании.