Менеджер ресторана

В связи с открытием ресторана гостиничного комплекса​​​​​​​ AMAKS отель в г.Тула Компания AMAKS Hotels & Resorts приглашает на работу Менеджера ресторана

AMAKS отель Тула – новый современный отельный комплекс в центре г.Тулы. В работе мы ориентируемся на лучшие мировые практики и соблюдаем высокие стандарты гостеприимства.

Обязанности:
- Открытие/Закрытие смены ресторана;
- Организация бесперебойной работы и контроль качественного обслуживания в ресторане а-ля карт, завтрака в формате «шведский стол», работу лобби-бара и рум-сервис в соответствии с установленными стандартами;
- Подготовка и проведение банкетных мероприятий и группового питания;
- Контроль внешнего вида сотрудников, аккуратность униформы, контроль графиков рабочего времени персонала;
- Дисциплина персонала в ресторане;
- Контроль кассовых операций;
- Выполнение поставленных задач.

Требования:
- Опыт работы от 1 года (опыт работы в отеле – как преимущество);
- Знание основ гостеприимства и сервиса ресторана, желание развиваться;
- Чувство эмпатии и умение находить персональный подход к каждому гостю;
- Активная жизненная позиция, ответственность, грамотная речь;
- Отличные коммуникативные навыки.