Шеф-повар

Обязанности:

Разработка и обновление меню

• Контроль качества блюд и подачи

• Организация и контроль работы кухни

• Заказ и приём продуктов, контроль сроков хранения

• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены

• Обучение и контроль работы поваров и помощников

• Ведение отчётности по кухне, участие в ревизии

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 2 лет
• Знание технологий приготовления блюд и калькуляции
• Умение организовать работу команды
• Творческий подход к подаче и рецептурам
• Ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность
• Знание санитарных норм и стандартов

Условия:

•. Питание предоставляется

•. График работы 5/2 , с 10:00 до 22:00

• Дружный коллектив, современное оборудование
• Работа в стабильной компании с возможностью развития