Управляющий в кальянную
Управляющий в кальянную
Кострома, проспект Мира, 3А
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Руководство функционированием заведения, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов.
- Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия.
- Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения.
- Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд.
- Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования ресторана товаров (салфеток, скатертей и пр.).
- Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.
- Контроль за составлением актуального меню.
- Наблюдение за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг.
- Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества.
- Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.
- Наём работников.
- Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения.
- Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой.
- Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала.
-
организаторские способности;
-
ответственность и дoброжeлaтeльность;
-
умениe нaxoдить пoдxод к людям;
-
коммуникабельность;
-
лидерские качества и стрессоустойчивость, эрудированность и компетентность
-
Опыт работы в сфере управления 2-3 года
- график 5/2;
- работа в центре города.
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Кострома
до 160000 RUR
Директор в салон МТС (Кострома г, Давыдовский - 3 мкр ул, 32)
Розничная сеть МТС
Гибкий график
Кострома
до 81000 RUR
Заведующий производством в Гипермаркет (Красносельское, 1)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Кострома
до 65000 RUR
ТОРГОВЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ в компанию МЯСНОЙ ГУРМАН (г.Кострома и обл.)
Управление бухгалтерией
Полный день
Кострома
до 120000 RUR
