Оператор производственной линии

Обязанности:

1. Обеспечивать работоспособность оборудования;

2. Контролировать его техническое состояние и заниматься наладкой при необходимости;

3. Выпускать продукцию надлежащего качества;

• Запуск и остановка производственной линии в соответствии с установленными процедурами;
• Знать устройство оборудования рабочего места, возможные причины неисправностей, способы их устранения;
• Уметь читать технические чертежи и спецификации;
• Вести технологические журналы;
• Работать с производственными линиями: подготовка, засыпка и смешивание сырья, дозировка, соблюдение рецептуры;
• Контролировать технологический процесс приготовления сиропов, пюре и топингов, согласно производственных карт;
• Контролировать нормативы по расходу материалов, сырья, нормы выхода готовой продукции;
• Уметь работать с опасными зонами, участками оборудования;
• Уметь применять систему блокировок и сигнализации в аварийной обстановке;
• Осуществлять действия по поддержанию и регулированию режимов работы оборудования в соответствии с технологическим и производственным процессами и видами производимой продукции;
• Контролировать работу оборудования на своем участке производства;
• Производить стерилизацию, дезинфекцию и мойку оборудования в течение рабочей смены по требованию технологических карт;
• Контролировать качество производимой продукции, бесперебойной поставкой к рабочему месту материалов, необходимых для ее производства;
• При возникновении брака, срочно принять меры к его устранению, при невозможности устранения – прекратить производство, доложить сменному мастеру и старшему наладчику;
• Своевременно проводить ТО оборудования;
• Соблюдать требования пожарной и электробезопасности;
• Соблюдать правила безопасности труда;
• Соблюдать санитарно-гигиенические нормы и технологии производства продукта;
• Поддержание чистоты на рабочем месте.

• Высшее/ среднее-специальное образование желательно техническое или технологическое);
• Понимание процессов производства сиропов, соусов и топингов;
• Опыт работы на аналогичных позициях (желательно в пищевой промышленности).

Условия:

Официальное трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством РФ;

* Работа в дружном и сплоченном коллективе профессионалов;

* График работы 5/2 с 9/10:00 до 18/19:00

* Общение и поддержку команды;

* Оплата работ в выходной день согласно ТК РФ;

* Отпуск 28 календарных дней;

* Оплата больничных;

* Конкурентная заработная плата;

* Стабильные выплаты два раза в месяц;

* Предоставление доступа к обучающим корпоративным материалам и тренингам для улучшения профессиональных навыков;

* Корпоративное обучение и развитие (сотрудник может аргументировать необходимость того или иного обучения и получить его полную или частичную компенсацию);

* Поддержка работников в соответствии с корпоративными социальными программами;

* Скидки на продукцию в фирменных магазинах «ЕSKO»;

* Вкусный кофе с нашими сиропами.