Су-шеф (на производство)
Су-шеф (на производство)
Казань, улица Габдуллы Тукая, 64
Метро: Площадь ТукаяОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве;
- Управление сменой поваров;
- Обучение поваров;
- Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников;
- Проведение инвентаризаций;
- Ведение отчетной документации.
- Образование технологическое - среднее специальное;
- Опыт работы в ресторанах старшим поваром/ су-шефом от 3-х лет;
- Знание технологии приготовления блюд современной кухни;
- Знание санитарных и эпидемиологических норм;
- Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования;
- Организационные способности и лидерские качества.
- Официальное трудоустройство
- Предоставляется униформа
- Скидка на продукцию для сотрудников,
- Бесплатное 3х разовое питание
- Акция приведи друга
Адрес
Похожие вакансии
Повар (на холодный цех)
Бани Деревенька (ИП Смолин Алексей Игоревич)
Сменный график
Казань
от 4940 RUR
Водитель-экспедитор на своем грузовом автомобиле (г. Казань)
Сантехника-Онлайн
Сменный график
Казань
от 155000 RUR
Администратор-кассир на фуд корт
Medina Food (ИП Вергизова Светлана Анатольевна)
Сменный график
Казань
от 65000 RUR
Водитель на автобетоносмеситель
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ ИНКОМСТРОЙ
Сменный график
Казань
от 70000 RUR
Сменный график
Казань
до 180000 RUR
