Управляющий кафе
Управляющий кафе
Екатеринбург, улица 8 Марта, 8Д
Метро: ГеологическаяОписание вакансии
Обязанности:
- Управление хозяйственно-экономической деятельностью кафе
- Контроль экономических показателей кафе
- Организация и контроль работы кафе, составление графиков работы персонала кухни, табелирование
- Прием и обучение новых сотрудников, распределение и контроль обязанностей сотрудников в течение дня
- Обеспечение бесперебойной работы кафе, заказ продукции от поставщиков и с производства полуфабрикатов, контроль сопроводительных документов
- Соблюдение санитарных норм и требований, контроль за качеством блюд технологии приготовления.
- Ведение и контроль инвентаризаций
- Контроль соблюдения стандартов компании
- Умение работать в ЕГАИС, Меркурий, Честный знак,Р-кипер
- Опыт работы от 5 лет на руководящей должности в общественном питании.
- Высшее образование (будет преимуществом)
- Уверенный пользователь ПК, Знание программ Р-кипер, Стархаус(желательно), знание и умение работать в Меркурий, ЕГАИС, Честный знак
-
График работы сменный
-
Питание за счет предприятия
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Мотивация персонала
- Контроль качества
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий (супермаркет, пищевое производство)
Яблоко, торговая сеть
Полный день
Екатеринбург
до 120000 RUR
Директор Департамента питания в отель (с. Архыз)
Alean Collection
Полный день
Екатеринбург
до 120000 RUR
Начальник производства (ул. Таганская)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Екатеринбург
до 120000 RUR
Управляющий рестораном (аэропорт, г. Новосибирск)
Автоскан-Сибирь
Полный день
Екатеринбург
от 120000 RUR
Полный день
Екатеринбург
до 150000 RUR
Руководитель в столовую завода Уральская Фольга (Михайловск)
Группа Отелей Легенда
Полный день
Екатеринбург
от 113000 RUR
Управляющий рестораном
Ресторанная компания Le Team (ООО Шеф-Мастер)
Полный день
Екатеринбург
до 150000 RUR
Руководитель пищевого производства (Хабаровск, Владивосток)
Розничное направление ГК Невада
Полный день
Екатеринбург
до 150000 RUR
Полный день
Екатеринбург
до 200000 RUR
Полный день
Екатеринбург
до 200000 RUR
Полный день
Екатеринбург
до 130000 RUR