Кухонный рабочий в детский лагерь отдыха "Лазурный"

Доставку продуктов из кладовой, овощехранилища, ледника в производственные помещения; открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами;

открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;

Заполнение водой котлов и установку их на плиту

Доставку котлов с готовой пищей к раздаче.

Доставку на мойку использованной кухонной посуды и чистой посуды в производственные помещения.

Доставку освободившейся тары (фляги, бочки, мешки) в кладовую.

Включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.

Сбор и сдачу отходов производства.

Производит уборку помещений пищеблока в соответствии с санитарными нормами.

Проводит дезинфицирующую обработку всей посуды и оборудования пищеблока.

Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды, оборудования и техники безопасности при работе с ним.

Своевременно информирует заведующего лагерем о необходимости ремонта оборудования, посуды, инвентаря, находящегося в его ведении.