Заведующий производством "Народная столовая"
Заведующий производством "Народная столовая"
Йошкар-Ола, Красноармейская улица, 45А
Описание вакансии
"Народная столовая" приглашает ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ!
Адрес столовой: ул. Красноармейская 45А!
Обязанности:
- Обеспечивать бесперебойную рабoту предприятия
- Koнтроль за тexнологиeй пригoтовления пищи, нормами заклaдки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Составление заявок на необходимое сырьё, полуфабрикаты и т.д.
- Осуществление расстановки персонала, составление графиков работы
- Контроль правильной эксплуатации оборудования
- Бракераж готовой продукции
- Заполнение журналов и сопутствующей документации
- Работа за кассой в период интенсивной загрузки столовой.
Требования:
- Опыт работы на должности технолог/заведующий производством столовой - не менее 1 года
- Опыт работы с кассой
- Наличие медицинской книжки.
Условия:
- Оформление по ТК РФ (полный соц. пакет)
- Достойная оплата труда, выплата з/п 2 раза в месяц без задержек
- График работы 5/2 ( с 08:00 до 17:00)
- Предоставление униформы!
Откликайтесь! Звоните! Мы Вас ждём!
Навыки
- Контроль качества
- R-Keeper
- Общественное питание
- Управление качеством
- Способность обучать других
- Учет остатков
- Ведение документации
- Контроль сроков годности
- Управление производственным персоналом
- Управление производством
- Обучение персонала
- Обслуживание покупателей
- Навыки составления отчетности
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий производством в столовую
Учреждение Санаторий Кленовая гора
Полный день
Йошкар-Ола
от 60000 RUR
Заведующий цехом переработки молока / Технолог молочного производства
Племзавод Семёновский
Полный день
Йошкар-Ола
до 90000 RUR
Управляющий директор в частной школе и садике
Шишкина Оксана Андреевна
Полный день
Йошкар-Ола
до 150000 RUR
Заведующая (заведующий) лабораторией/Руководитель отдела контроля качества
Компания Здоровая жизнь
Полный день
Йошкар-Ола
от 60000 RUR
