Руководитель производства пищевых ингредиентов

На производственном предприятии «Узловский молочный комбинат» открыта в вакансия Руководитель производства пищевых ингредиентов.

Наше предприятие, специализируется на разработке и производстве продуктов на основе молока, предназначенных для промышленного производства и ресторанного творчества.

В основе деятельности лежит идея разработки и производства уникальных, нестандартных продуктов, которые идеально подходят для производства кондитерских и хлебопекарных изделий, замороженных полуфабрикатов, блюд ресторанов и кафе и так далее.

Наше производство оснащено технологическими линиями, в том числе собственного изготовления, которые позволяют производить широкую линейку специализированных молочных продуктов и не только.

Чем предстоит заниматься:

• Организовать производство сухих продуктов ( концентрат молочного белка, молочный сахар, крахмал) на вакуумно-выпарной установке, вальцовой, одноступенчатой распылительной сушилки;
• Поддерживать работоспособность оборудования;
• Разрабатывать планы и мероприятия развития цеха;
• Совместно с технической службой участвовать в модернизации цеха, поддержание оборудования в работоспособном состоянии, плановый и внеплановый ремонт;
• Управлять потоками сырья, материальным балансом, производственным оборудованием;
• Участвовать в производственном планировании;
• Внедрять нормы бережливого производства;
• Организация процесса обучения персонала;
• Контроль обеспечения выполнения норм охраны труда, техники безопасности санитарно-гигиенических стандартов.

Что мы от Вас ждем:

• Опыт руководства на пищевом производстве приветствуется;
• Любовь к технике, теплотехнике и понимание логики работы;
• Любовь к наведению порядка;
• Любовь к нестандартным решениям;
• Способность четко ставить понятные задачи и обеспечивать их выполнение.

Какие есть возможности для Вас:

• Возможность планировать собственный бюджет;
• Возможность самостоятельно принимать решения;
• Возможность обсуждать любые вопросы без иерархии и субординации.

Вы берете ответственность за результат, имеете опыт руководителя. Инициативный, внимательный, обладаете организаторскими способностями. Умеете работать в команде, слушать и слышать других людей, способны работать в режиме многозадачности.

Есть желание работать в большой дружной команде и внести свой вклад в общее дело.

Место работы Тульская область, г. Узловая, Дубовское шоссе д.3