Вести технологический процесс выработки полуфабрикатов, готовой продукции на закрепленном оборудовании в соответствии с требованиями технологических режимов, инструкций.
Проводить профилактический осмотр и наладку обслуживаемого оборудования в соответствии с установленными графиками.
Подготавливать к сдаче и участвовать в приемке оборудования после среднего и капитального ремонтов.