Технолог бродильного производства

Уважаемый соискатель,

наша Компания предлагает занять должность главного технолога ООО «Чулковский Сидр».

Место нахождения – Нижегородская область, Павловский район, Вачский округ, с.Чулково,

ул. Садовая, д.1Б

В зону Вашей ответственности будут относиться: разработка рецептуры традиционного сидра, лабораторный контроль качества сырья и конечной продукции, ведение технологической документации и отчетности по производству

ООО «Чулковский Сидр»

• Численность персонала – 8-10 чел.;

Подчинение:

• Генеральный директор

Обязанности:​​​​

Лабораторный контроль сырья и продукции;

Разработка рецептуры сидра;

Ведение технологической документации и отчетности по производству;

Разработка стандартов качества и контроль за их исполнением;

Проведение экскурсий на производстве;

Участие в выездных фестивалях/конференциях;

Соблюдение санитарных норм на производстве;

Обучение сотрудников правильности соблюдения технологических процессов;

Изучение новых тенденций в отрасли и постоянное повышение квалификации;

Оценивание потенциальных рисков и разработка мер по их снижению;

Решение возникающих технических проблем;

Обучение и консультирование сотрудников по вопросам технологии производства.

Целевыми показателями деятельности на период испытательного срока являются:

• успешное прохождение программы обучения в рамках индивидуального плана встраивания;
• успешное выполнение ежемесячных целевых показателей.

План работ на первые три месяца (период испытательного срока):

1 месяц

• Успешное прохождение программы развития в рамках индивидуального плана встраивания.
• Успешное изучение принципов работы технологического оборудования
• Оснащение лаборатории оборудованием и лабораторной посудой для беспрепятственной работы производства.

2 месяц

• Успешное прохождение программы развития в рамках индивидуального плана встраивания (продолжение).
• Формирование перечня необходимых материалов для производства сидра на планируемый объем выпускаемой продукции
• Подготовка необходимых технологических инструкция и журналов производства

3 месяц

• Успешное прохождение программы развития в рамках индивидуального плана встраивания (завершение)
• Приемка и анализ поступающего сырья. Контроль переработки
• Получение первой партии сидрового материала​​​​​​​

Уровень финансового вознаграждения и его структура

(все суммы указаны до налогообложения, т.е. к начислению):

На период испытательного срока (3 мес.) – 100 000-00 руб

После прохождения испытательного срока (через 3 мес.) – до 150 000 (KPI )

Условия со стороны Работодателя:

• Предоставление жилья на территории нахождения сидрерии либо компенсация аренды выбранного самостоятельно в рамках бюджета
• Возможности посещения профильных выставок, обучений, участие в профессиональных сообществах
• Корпоративные бонусы и развития корпоративная политика внутри компании

Дата выхода на работу: предлагаем Вам приступить к работе: июль-август

Испытательный срок: 3 месяца с момента трудоустройства в Компанию.