Су-шеф в ресторан "VARVAR"
Су-шеф в ресторан "VARVAR"
Астана, проспект Туран, 3Д
Описание вакансии
Обязанности и требования:
Посмотреть контакты работодателя
- Мат ответственное лицо
- Заявки
- Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
- Контроль работы персонала кухни;
- Умение ВКУСНО готовить;
- Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Подбор персонала кухни
- Расстановка поваров и других работников производства;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Знание производственного процесса в ресторане;
- Знание и владение нормативной и технологической документации;
-
график при собеседовании с 11:00 до 00:00
Развозка и питание ( 3х разовое)
Выход на завтрак с 8:30 + 2000 тыт тг доплата - Смена 21000 тыс тг