Кондитер

RESTAURANT360 - самый высокий ресторан Европы, расположенный на территории Смотровой площадки PANORAMA360. Ресторан предлагает блюда авторской и европейской кухонь для среднего и премиум сегментов. В 2019 году удостоен награды Пальмовая ветвь в номинации «Лучшая концепция» топ-100, имеет 2 награды KudaGo, а в 2020 году занял 4 место в рейтинге популярных ресторанов Москвы по версии restorating.

Обязанности:

• Контроль за строгим соблюдением порционных и весовых стандартов изделий;
• Выбор необходимого сырья и материалов;
• Изготовление разнообразных европейских кондитерских изделий, десертов.

Требования:

• Профессиональное образование;
• Знание технологии изготовления тортов, способов и приёмов отделки различных видов заказной продукции с использованием мастики, марципана, умение и навыки работы с шоколадом и карамелью, с фруктами.

Условия:

• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Дружный коллектив;
• Питание;
• Заработная плата: 5 800 руб./выход, выплаты своевременно 2 раза в месяц;
• График 2/2 с 10:00 до 22:00