Шеф повар
Шеф повар
Калуга, Театральная улица, 37/2
Описание вакансии
Организация выпуска продукции требуемого ассортимента и качества
Контроль качества сырья и продукции
Организация работы кухни
Работа с персоналом
Составление и проработка меню
Разработка технологических карт
Составление закупок
Организация учета
Владение айко
Управление производством
Навыки
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
- Контроль качества
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Умение принимать решения
- Деловое общение
- Управление производством
- Управление производственным персоналом
- Умение планировать
- Контроль сроков годности
- Айко
Адрес
Похожие вакансии
Повар-универсал в кофейню Сны любимого кота
Территория гостеприимства
Сменный график
Калуга
от 65520 RUR
Помощник повара в кофейню Сны любимого кота
Территория гостеприимства
Сменный график
Калуга
от 68640 RUR
