Старший бариста

В specialty кофейню Bloom Coffee требуется Старший бариста.

Обязанности:

- Организация бесперебойной работы кофейни

- Участие в собеседованиях, обучение и контроль качества работы сотрудников

- Составление ежемесячных графиков

- Выполнение функций рядового бариста

- Разработка и введение авторских и сезонных напитков

- Контроль запасов продукции, работа с поставщиками, своевременные заказы

- Контроль работы оборудования

- Знание основ кассовой дисциплины

- Контроль пищевой безопасности

- Контроль чистоты кофейни

- Проведение инвентаризаций и генеральных уборок

Требования:

- Опыт работы старшим бариста от 1 года

- Ответственность, коммуникабельность, многозадачность

Условия:

График работы 2/2, 3/2 (договорной)

Заработная плата + % от выручки, выплаты 2 раза в месяц.