Старший бариста

В кофейню «Знакомые Лица» у м. «Спартак» требуется шеф-бариста с опытом работы, хорошими навыками латте-арта и умением настраивать помол. Мы работаем с акцентом на качество напитков.

Обязанности:

- Настройка кофемолки и оборудования для стабильного качества напитков.

- Приготовление напитков с использованием техник латте-арт.

- Обучение персонала стандартам приготовления кофе, латте-арту и настройке помола.

- Контроль качества напитков и сервиса, поддержание порядка на рабочем месте.

- Участие в разработке меню и внедрении новых позиций.

- Проведение инвентаризации, заказ продукции.

Требования:

- Опыт работы на позиции шеф-бариста или старшего бариста от 1,5 лет.

- Практические навыки латте-арта.

- Умение настраивать помол под различные сорта кофе.

- Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

- Готовность обучать и развивать сотрудников.

Условия:

- Совокупный доход от 100 000 ₽ в месяц (ставка + премии).

- График 5/2 по 10 часов или 2/2 по 13 часов.

- Перспектива карьерного роста до управляющего несколькими точками.

- Работа в современной кофейне с профессиональным оборудованием.

Рассматриваются кандидаты с релевантным опытом и стремлением поддерживать высокие стандарты обслуживания.