Помощник корпоративного шефа-кондитера

Мы ищем именно тебя, если ты любишь творить на кухне, готов(а) и к рутинной работе и готов(а) поддерживать наших замечательных корпоративных шефов, готов(а) обучаться и развиваться

Обязанности:

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места шефов для начала работымв Академии или выезда на другую площадку.
2. Взвешивание ингредиентов для мастер-классов и текущей работы шефов
Академии Шоколада.
3. Ассистирование шефам Академии и приглашенным шефам (в том числе
иностранным) во время проведения мастер-классов, демонстраций и технической
поддержки клиентов.
4. Ассистирование шефам Академии Шоколада в подготовке и участии в выставках и других открытых мероприятиях.
5. Изготовление кондитерских изделий для встреч с клиентами в офисе и Академии, а также подарочных наборов для представительских расходов менеджеров по продажам.
6. Осуществление подготовки сырья и полуфабрикатов для приготовления
кондитерских, хлебобулочных изделий и изделий из шоколада.
7. Производство кондитерских, хлебобулочных и изделий из шоколада по
разработанным шефами рецептурам и концептам.
8. Проработка новых рецептур под руководством шефов.
9. Контроль ежедневной и генеральной уборки оборудования, посуды и инвентаря в
Академии Шоколада по установленным чек-листам.
10. Приемка ингредиентов от поставщиков.
11. Отслеживание складских остатков ингредиентов в Академии Шоколада,
проведение инвентаризации продуктового склада.
12. Выполнение устных и письменных поручений своего непосредственного
руководителя и директора отдела с соблюдением установленных сроков.

Требования:

​​​​​​​​​​​​​​1.Опыт работы кондитером от 2-х лет.
2. Превосходные коммуникативные навыки: устные и письменные.
3. Владение английским языком на разговорном уровне (желательно но необязательно).

4.Уверенное владение PC (word, excel, power point)

​​​​​​​График работы - пятидневка с 09.00-18.00

Работа в замечательной офисе с известными шефами.