Руководитель службы питания и напитков
Руководитель службы питания и напитков
Севастополь, квартал Севастопольская зона Южного берега Крыма, 20А
Описание вакансии
Обязанности:
- организация качественной и бесперебойной работы всех подразделений в соответствии с принятыми стандартами;
- обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды;
- активная работа с гостями (обратная связь, решение нестандартных, конфликтных ситуаций);
- организация работы зала, контроль выполнения стандартов сервиса;
- ведение учетной документации (табели, графики и другие документы);
- планирование и организация работы ресторана;
- контроль финансовой дисциплины.
- высшее образование и стаж работы в сфере общественного питания не менее 3-x лет,
- управленческий стаж — не менее 2-х лет.
- знание стандартов сервиса;
- опыты управление персоналом от 40 человек;
- работа в режиме многозадачности
- опыт работы в аналогичной должности от трех лет;
- уверенный пользователь ПК.
-
график работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
- при необходимости предоставляется проживание;
- корпоративный транспорт;
-
интересные задачи и возможность реализовать свои идеи и проекты;
-
профессиональное развитие и самореализация;
-
развитая корпоративная культура.
Навыки
- Организаторские навыки
- Управление конфликтами
- Стратегическое мышление
- Стратегическое планирование
- Управление ресурсами
- Управление бизнес процессами
- Управление репутацией
- Обучение персонала
- Контроль качества
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Севастополь
от 100000 RUR
Руководитель розничной сети Крым
Магазин товаров для здоровья (ИП Самородов Евгений Витальевич)
Полный день
Севастополь
до 100000 RUR
Полный день
Севастополь
до 150000 RUR
Управляющий розничной сетью
Аskona (ИП Иванов Вячеслав Александрович)
Полный день
Севастополь
от 90000 RUR
Директор магазина / управляющий магазином в ТРЦ "SEA MALL"
Федеральная сеть книжных магазинов Читай-город
Сменный график
Севастополь
от 87000 RUR
Супервайзер этажа (руководитель горничных), Ялта
Мрия (Mriya Resort)
Гибкий график
Севастополь
от 72416 RUR
Полный день
Севастополь
от 120000 RUR