Официант
Официант
Москва, Алтуфьевское шоссе, 2к1
Метро: ВладыкиноОписание вакансии
Обязанности:
- Встреча и рассадка гостей в соответствии с их пожеланиями.
- Сервировка столов для индивидуальной посадки и банкетов/фуршетов.
- Консультирование гостей по особенностям блюд и напитков, помощь в выборе.
- Контроль товарного вида блюд перед подачей на стол.
- Расчёт с клиентами в короткие сроки.
- Помощь в других зонах при большой загруженности зала.
- Уборка столов после ухода гостей в соответствии с инструкцией.
- Инвентаризация посуды и столовых приборов.
- Навыки обслуживания клиентов. Умение работать с гостями, решать конфликты, поддерживать позитивную атмосферу.
- Работа в команде. Взаимодействие с коллегами на кухне и в зале.
- Внимательность к деталям. Точность в принятии заказов и подаче блюд.
- Стрессоустойчивость. Умение работать в условиях высокой загруженности.
- Многозадачность. Способность одновременно обслуживать несколько столов, не теряя качества обслуживания.
- Знание основ фуд-пэйринга. Умение сочетать блюда и напитки для создания идеального вкусового баланса.
- Опыт работы в автоматизированной базе iiko - ОБЯЗАТЕЛЬНО
- График сменный 2\2 (готовы рассмотреть Ваши пожелания касаемо графика работы)
- Предоставим комфортную рабочую форму
- Бесплатное питание
- Возможность быстрого карьерного роста
Навыки
- Общественное питание
- Инвентаризация
- Стандарты гостеприимства
- Умение работать в коллективе
- Организаторские навыки
- Кассовые операции
- Ориентация на клиента
