Менеджер ресторана

В связи с открытием нового ресторана мы ищем сотрудника - яркого, активного, харизматичного и целеустремленного МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА, обладающего лидерским потенциалом и практическим опытом!
Для нас менеджер ресторана - это ответственный руководитель, который знает, как выполнять поставленные задачи. Умеет организовывать рабочие процессы и активно включается в них самостоятельно. Умеет выстраивать отношения в коллективе. Является лидером, который не ищет отговорки, а находит решения!

Если Вы имеете релевантный опыт работы в индустрии гостеприимства на позиции менеджера кафе или ресторана (бармен/официант от 3х лет), отлично знаете и понимаете как выстраивается и на чем основывается качественный сервис, общение с гостем, а также строится эффективная система продаж в ресторане и как обеспечить выполнение основных операционных показателей.
Тогда Вы тот самый! Мы ищем единомышленника, у которого есть живой интерес к работе и развитию. Даже если Вы имеете небольшой опыт работы, но хотите карьерного роста — мы готовы дать Вам возможность расти и развиваться!

От Вас мы ждем:

Знания и понимания основ менеджмента и финансов
Обеспечение правильного выполнения сотрудниками производственных процедур и принятых стандартов
Умения корректно и правильно предоставлять отчеты , кратко и информативно передавать информацию
Умения мотивировать команду
Ведения всей необходимой внутренней документации
Требовательности к себе и окружающим

Чем Вы будете заниматься?

Планировать, организовывать и контролировать работу ресторана
Обеспечивать предоставление гостям первоклассного сервиса
Ставить цели команде, контролировать работу персонала зала
Работать с документооборотом ресторана
Управлять продажами
Решать текущие административные и хозяйственные вопросы
Участвовать в инвентаризации

Что Вы за это получаете?

Работу в надежной компании
Оформление по ТК РФ
Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек
Заработная плата фиксированный оклад + % от прибыли заведения по итогам месяца
Предусмотренный оплачиваемый период испытательного срока
Сменный график 5/2
Удобное местоположение в центре города
Отличный дружный коллектив
Корпоративное питание
Ежегодная медицинская комиссия за счет компании
Возможность профессионального развития