Заведующий лабораторией на ХПП

Анализ зерна и продуктов его переработки:

Проведение анализов на соответствие ГОСТам и техническим условиям по показателям качества (влажность, сорная примесь, стекловидность, натура, зараженность вредителями и т.д.).

Анализ других материалов:

Проведение анализов других материалов, поступающих на ХПП, например, муки, крупы, отрубей и т.д.

Контроль качества сырья и продукции:

Осуществление входного контроля поступающего сырья и выходного контроля готовой продукции, чтобы обеспечить соответствие качества требованиям нормативных документов.

Ведение лабораторной документации:

Оформление протоколов испытаний, журналов анализов, отчетов о качестве продукции.

Подготовка оборудования и реактивов:

Подготовка лабораторного оборудования (весов, сушильных шкафов, приборов для определения влажности и других аналитических приборов), а также реактивов, необходимых для проведения анализов.

Соблюдение правил безопасности:

Соблюдение правил техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты при работе в лаборатории.

Обеспечение чистоты и порядка в лаборатории:

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарно-эпидемиологического режима.

Взаимодействие с другими специалистами:

Взаимодействие с другими специалистами лаборатории, обмен опытом, участие в научных исследованиях и разработках.