Технолог производства
Технолог производства
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка и внедрение технологических инструкций для всех производимых водных продуктов
- Обеспечение своевременного обновления листа утвержденного продукта для производственного цеха
- Контроль соблюдения требований стандарта ISO 22000, HACCP и внутренних стандартов пищевой безопасности
- Проверка специфических качеств выпускаемой продукции (органолептический, физико-химический и микробиологический контроль)
- Проведение корректирующих мероприятий и внедрение улучшений в технологические процессы
- Разработка и ведение технологической документации (технологические карты, рецептуры, спецификации сырья и упаковки)
- Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности и минимизации потерь
- Участие в разработке новых видов продукции и внедрение инновационных технологий
- Контроль за качеством входящего сырья, его соответствием нормативным требованиям и спецификациям
- Взаимодействие с другими отделами (логистика, закупки, качество) для обеспечения бесперебойной работы производства
- Проведение обучения персонала по технологическим процессам, стандартам безопасности и санитарным нормам
- Контроль соблюдения санитарных норм, температурных режимов и условий хранения продуктов
- Опыт работы технологом пищевого производства — от 2 лет
- Глубокие знания стандартов пищевой безопасности (ISO 22000, HACCP, GMP)
- Официальное оформление в соответствии с Трудовым кодексом Республики Узбекистан
- Обед за счёт компания
-
Возможность карьерного роста
Адрес: г.Ташкент, Бектемирский район
Навыки
- Управление производством
- Разработка должностных инструкций
- Производственное планирование
- Производственный контроль
Похожие вакансии
Технолог по производству минеральных удобрений НПК
СП ООО SWISSAGRO
Полный день
Ташкент
до 25000000 UZS
Инженер по валидации и квалификации на фармацевтическое производство
СП REKA-MED FARM
Полный день
Ташкент
до 25000000 UZS
Полный день
Ташкент
до 25000000 UZS
Начальник цеха (на фармацевтическое производство)
СП REKA-MED FARM
Полный день
Ташкент
до 25000000 UZS
Оператор стерилизации (на производство кисло-молочной продукции)
СП ООО MILK HOUSE Т.М. Musaffo
Полный день
Ташкент
от 4000000 UZS
