Шеф-повар ресторанов

Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает в нашу команду Шеф-повара ресторанов!

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ в штат с первого дня работы;
• Полный соц. пакет (оплачиваемые отпуска, больничные);
• Стабильную «белую» заработную плату, 2 раза в месяц на карту Банка;
• График работы: 5/2 ;
• Возможности карьерного роста;
• Корпоративную униформу за счет компании;
• Корпоративный трансфер от г. Балашиха, г. Ногинск, пос. Монино, ЖД ст. Осеевская, ЖД ст. Купавна до Отеля и обратно;
• Бесплатную парковку;
• Комфортное место работы в Конгресс-Отеле "Ареал" 4*: Ногинский р-н, Новая Купавна;
• Мероприятия для сотрудников и их семей;
• Корпоративную программу лояльности (скидки на услуги отеля);
• Молодой и дружный коллектив единомышленников.

В Ваши обязанности будет входить:

• Организация деятельности большого производства и главного ресторана Альпери, а также банкетных мероприятий шведской линии до 1 000 человек;
• Разработка и внедрение меню по всем направлениям A La Carte;
• Соблюдать и совершенствовать в Отеле систему ХАССП;
• Ежедневный контроль COST A La Carte;
• Проведение ежемесячной инвентаризации.

От Вас мы ожидаем:

• Профессиональное образование и опыт работы от 1 года в аналогичной должности или бригадиром поваров;
• Стрессоустойчивость, готовность работать сверхурочно, управленческие навыки, высокий уровень ответсвенности , знание разных кухонь мира, управление коллективом 50 сотрудников.
• На собеседование при себе иметь - портфолио, дипломы о повышение квалификации, рекомендации.