Бригадир смены поваров

Обязанности:

• Руководство бригадой поваров и кухонных рабочих
• Ведение отчетности
• Добросовестное отношение к оборудованию и продуктам питания
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
• Участие в инвентаризации
• Прием продукции
• Соблюдение внутреннего трудового распорядка на рабочем месте

Требования:

• Знание технологии производства, рецептуры;
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Наличие мед. книжки или готовность сделать
• Исполнительность, ответственность, пунктуальность.

• Оформление и работа согласно ТК РФ,

• График работы: сменный 3/3 или вахта: 7/7 или 10/10 или 14/14, или 20/10 по договоренности

• Место работы: с. Алаторка ул. ДРСУ-1 (автодорога М5, 1499-й километр )

• Компенсация ГСМ, доставка до места работы

• Социальные гарантии

• Своевременная выплата заработной платы