Кондитер-технолог

Мы ищем профессионала, который не просто знает рецептуры, а чувствует продукт, умеет творить вкус и создавать настоящие кулинарные шедевры на производственном уровне.
Если вы конфетно-кондитерский алхимик и мечтаете воплощать свои идеи в жизнь — мы вас ждем!

Что вы будете делать:

• Разрабатывать новые виды кондитерской продукции: печенье, торты, кремы, слоёная выпечка и др.

• Внедрять продукты в производство: от опытных образцов до полной технологической документации.

• Улучшать рецептуры, адаптация рецептур под разные виды маргарина и жировых компонентов

• Анализ экономической и технологической эффективности применяемого сырья

• Контролировать качество и гарантировать соответствие стандартам ISO, HACCP и др.

• Анализировать рынок, следить за трендами, тестировать продукты конкурентов.

• Работать в команде с маркетингом, производством и продажами.

• Принимать участие в выборе оборудования, снижении затрат и повышении эффективности производства.

Почему стоит работать с нами:

• Продукт, которым можно гордиться – качественные масла, спреды и маргарины, широко используемые в кондитерском производстве.

• Возможность реализовывать свои идеи, а не только исполнять чужие ТТК.

• Дружная команда профессионалов и реальная поддержка от руководства.

• Влияние на развитие ассортимента компании и вкусовой политики бренда.

• Стабильность, официальное трудоустройство, достойная оплата труда и всё, что важно для комфорта.

Что мы ожидаем от вас:

• Профильное образование (технология продуктов питания/кондитерское направление).

• Опыт работы в разработке кондитерских изделий от 2 лет.

• Знание сырья (в особенности масложировой продукции) и технологических процессов.

• Умение вести документацию, работать с нормативами, ГОСТ, ТУ.

• Творческий подход, аккуратность, вкус и ответственность.

Хотите стать частью нашей команды и создавать продукты, которые любят миллионы?
Откликайтесь прямо сейчас!

Мы создаём вкус, вы — воплощаете идею.
Давайте сделаем это вместе!