Старший мастер по обслуживанию технологического оборудования

Мы ищем специалиста с практическим опытом обслуживания профессионального кухонного оборудования в ресторанах, кафе, столовых или фастфуде. Работа предполагает выезды на объекты, оперативное устранение неисправностей, а также управление командой.

Обязанности:

Управление работой механиков: распределение задач, контроль сроков выполнения, участие в работе (работа руками);

Проведение планово-предупредительных ремонтов (ППР) и аварийных восстановительных работ;

Обслуживание и ремонт теплового, холодильного и электромеханического оборудования:

• Пароконвектоматы;
• Конвекционные печи;
• Низко- и среднетемпературные шкафы;
• Охлаждаемые столы;
• Компрессорно-конденсаторные блоки;
• И другие единицы техники.

Контроль наличия запасных частей и состояния подменного фонда;

Ведение технической документации и отчетности;

Выезды на торговые точки при необходимости;

Запуск и модернизация оборудования: отключение, подключение, ввод в эксплуатацию.

Что мы ожидаем:

Среднее профессиональное или высшее техническое образование;

Опыт работы от 1 года с технологическим оборудованием в сфере общественного питания;

Знания и принципы работы теплового оборудования (обязателен), холодильного оборудования (предпочтителен);

Ответственность, организованность, системный подход;

Готовность к разъездному характеру работы по Санкт-Петербургу.

Что мы предлагаем:

Официальное трудоустройство с первого дня;

График работы: 5/2 9:00-18:00, 40-часовая рабочая неделя;

Компенсацию расходов на проезд;

Скидки на продукцию булочных для сотрудников;

Работу в стабильной и развивающейся компании;

Возможности карьерного роста и развития.

#ремонтоборудования #механикТО #старшиймастер #мастер #ремонт #холодильноеоборудование #электромеханическоеоборудование #тепловоеоборудование #технологическоеоборудование #инженер #сервисныйинженер #бригадир