Заведующий производством (шеф-повар)
Заведующий производством (шеф-повар)
Чайковский, Вокзальная улица, 10
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивает их своевременное приобретение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
- Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
- Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
- Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Проводит работу по повышению квалификации работников.
- Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности.
- Знание технологий приготовления блюд и стандартов качества.
- Умение руководить командой и принимать решения.
- Ответственность, организованность.
Адрес
Похожие вакансии
Аппаратчик переработки отходов химического производства
Уралоргсинтез
Сменный график
Чайковский
от 53000 RUR
Помощник/ассистент руководителя (инженер ПТО)
МПП Прогрессэлектротех
Полный день
Чайковский
от 50000 RUR
Полный день
Чайковский
до 100000 RUR
Сменный график
Чайковский
от 45000 RUR
Начальник службы безопасности
Приволжское межрегиональное управление охраны ПАО Газпром
Полный день
Чайковский
до 100000 RUR
Заместитель начальника отдела правовых вопросов
Чайковский текстиль
Полный день
Чайковский
от 70000 RUR