деревня Петрово
Обязанности:
- Анализ входного сырья, проработка входного сырья
- Повторная проработка блюд по графику
- Работа с калькуляционными картами в системе 1С
- Внесение и анализ перемещений склад, производство
- Формирование чек-листов по необходимой заявке
- Ежемесячная инвентаризация 30 числа каждого месяца
- Проведение, внесение инвентаризации, анализ полученных результатов
- Взаимодействие вместе с бренд-шефом и финансовым отделом
Требования: