Управляющий банкетным залом

Банкетное пространство «Panorama» на озере Смолино ищет управляющего!

Отдельностоящее двухэтажное здание с двумя оборудованными банкетными залами (на 25 и 100 человек) и открытой террасой с видом на озеро (для формата под открытым небом). Есть собственная кухня с оборудованием и шеф-поваром.

Что нужно будет делать:

- Разработка и реализация стратегии продаж

- Комплексное планирование и проведение мероприятий (координация всех этапов: оформление, сервировка, техническое обеспечение, работа с кухней, сервисом, клинингом, благоустройство)

- Финансовое планирование и отчетность, управление себестоимостью, повышение доходности

- Прием и обработка звонков на проведение мероприятий (далее планируем передать этот функционал менеджеру по продажам)

- Встреча потенциальных клиентов лично или онлайн, обсуждение потребностей относительно формата мероприятия (количество участников, бюджет, тематика, предпочтения по кухне и напиткам), согласование условий бронирования

- Подготовка коммерческих предложений, договоров, контроль оплат

- Постановка задач и контроль по ведению аккаунтов в ВК, Instagram, 2Гис, Яндекс.карты

- Работа с отзывами, внедрение программы лояльности

- Проведение внутренних обучений и контроль качества

- Взаимодействие с государственными органами, контроль соблюдения норм и стандартов

Что ждем от вас:

- Опыт и навыки работы в аналогичной должности от 3-х лет

- Наличие клиентской базы и контактов в индустрии — преимущество

- Уверенный пользователь ПК

- Высокая степень самостоятельности и ответственности

- Грамотная устная и письменная речь, клиентоориентированность, системность

Что предлагаем:

- оклад 100 000 руб + премия (в среднем выходит 200 000 руб)

- классное место, в котором можно проявить свои творческие идеи

- возможность влиять на развитие бизнеса, реализовывать свои идеи

- взаимодействие напрямую с собственником, поддержка в начинаниях и идеях

Если вы чувствуете, что это место для вас, будем рады увидеть отклик!