Пекарь в ночную смену

LC Family Group - ресторанная управляющая компания с уникальным ассортиментом авторских блюд и кондитерских изделий, стильным дизайном интерьеров, высоким сервисом и лояльной клиентской базой.

Наши кофейни известны под названиями "La creme", "Delish", "Pate" и "Cult". Это казахстанский бренд созданный в лучших европейских традициях.

В данный момент мы в поиске пекаря в заготовочный цех в ночную смену

Обязанности:

— Замес и подготовка теста (дрожжевого, слоёного и др.)

— Формовка и выпечка изделий (круассаны, мелкоштучные изделия и пр.)

— Соблюдение рецептур и технологических карт

— Контроль качества готовой продукции

— Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте

— Работа с пекарским оборудованием (тестомес, расстоечный шкаф, печь и т.д.)​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

Требования:

— Опыт работы от 1 года (желательно в хлебобулочном или кондитерском производстве)

— Знание рецептур и технологий приготовления теста и выпечки

— Умение работать с пекарским оборудованием

— Аккуратность, чистоплотность, соблюдение санитарных норм

— Ответственность, пунктуальность, выносливость

— Готовность к работе в команде и в интенсивном ритме ​​​​​​​​​​​​​​

Условия:

• График 5/2
• Официальное трудоустройство
• Дружная команда
• Корпоративная скидка на продукты компании