Заготовщик

Гастробар ТОМ ЯМ, паназитская кухня — гастробар с уникальной авторской кухней, аналогов которой нет в Сибири. При разработке меню мы вдохновлялись паназиатской культурой – в ней незабываемые вкусы Таиланда, Китая, Японии и Вьетнама удивительным образом сочетаются с современными кулинарными трендами. Визитная карточка нашего гастробара – традиционный тайский суп «Том Ям». Помимо классического рецепта, в меню представлены различные авторские интерпретации этого блюда. Каждый гость обязательно найдет у нас свой «Том Ям» – и, попробовав однажды, влюбится в него навсегда!

Ищем в нашу команду целеустремлённых заряженных на результат менеджеров на подразделение в ТЦ Ярко Молл!
Мы приглашаем тебя окунуться в мир жгучей Азии: от улыбчивого Таиланда до страны восходящего солнца Китая и Японии.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
Ставка 270р\ч;

График 3/3, 4/2, 5/2;

График составляется ежемесячно;

Отсутствие системы депремирования - мы не любим штрафы;

Высокий темп работы - у нас большое количество посадочных мест и у вас будет большое количество гостей и вам точно будет не скучно и интересно;

Постоянное развитие - мы следим за трендами в отрасли, непрерывно учимся, осваиваем, исследуем;

Карьерный и профессиональный рост - ротация в другие подразделения ресторана: зал, кухня, сомелье, менеджмент, маркетинг, а также в другие рестораны сети;

Форма за счёт компании;

Помощь с оформлением сан книжки и 50% компенсации от ее суммы;

Кормим завтраком, обедом и ужином;

Бесплатная доставка до дома в вечернее время;

Корпоративные мероприятия;

Подарки на День Рождения от команды и от компании;

Подарки детям на НГ;

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:

Быть готовым учиться и развиться

Относиться к продукту с должным вниманием и ответственностью

Быть ответственным человеком осознающим что работа заготовщика тесно связана с пищевой безопасностью

Знать и использовать стандарты хранения и товарного соседства;

Уметь применять и знать в теории методы дефростации и обвалки продуктов;

Безусловно соблюдать рецептуры и ттк заготовок для поддержания стабильности выдаваемой продукции;

БУДЕТ ЗДОРОВО, ЕСЛИ:

Ты имеешь опыт в должности заготовщик \ повар;

Знаешь и применяешь стандарты ХАССП в своей работе;

Ответственный и хочешь развиваться;

Любишь и готов обучаться новому;

Осознаёшь, что работа заготовщиком это неплохая физическая нагрузка и она тебе по плечу;

Умеешь находить общий язык с коллегами и работать в команде;

Ищешь работу на длительный срок;

Проявляешь интерес к гастрономии;

Обладаешь энергетикой открытого и любознательного человека;

Интересуешься сферой гостеприимства;

Если ты разделяешь наши ценности и готов стать частью нашей команды, то мы тебя очень ждём!