Менеджер ресторана

Ресторан итальянской кухни Liman ищет в свою команду опытного, коммуникабельного менеджера ресторана.

Если у тебя опыт работы на аналогичной должности от 1 года, ты умеешь эффективно и качественно организовать работу сотрудников на смене, любишь итальянскую кухню, разбираешься в вине, а главное - тебе близок по духу наш проект и ты хочешь стать частью нашей команды, обязательно присылай своё резюме.

Обязанности:

• Создание гостеприимной атмосферы и чистоты зала;
• Эффективная организация высококачественной работы ресторана;
• Взаимодействие с гостями и разрешение конфликтных ситуаций;
• Управление персоналом на смене;
• Составление и ведение графика работы сотрудников;
• Обучение, адаптация, аттестация сотрудников зала;
• Контроль соблюдения стандартов сервиса;
• Отчетность и внутренний документооборот;
• Знание программы Iiko.

Требования:

• Необходим опыт работы менеджером ресторана от 1 года;
• Знание кассовой дисциплины;
• Уверенные знания сервиса, являться примером для своих сотрудников;
• Развитые организаторские, коммуникативные и управленческие навыки.

Условия:

• Сменный график 2/2, 5/2, 3/3, по договоренности, обсуждается индивидуально;
• % от товарооборота, % от чаевых;
• KPI, оплачиваемые переработки;
• Бесплатное обучение;
• Бесплатное питание;
• Возможность для профессионального и карьерного роста;
• Заработная плата 2 раза в месяц.

Адрес: работа в 5 минутах от метро: Восстания, Чернышевская, Звенигородская, Владимирская, Черная Речка.