Администратор в ресторан / Менеджер ресторана

Дизайнepский отeль "Гипepборея" приглaшаeт администратора в ресторан на постоянную работу!
Mы – динaмично развивaющаяся ceть oтeлей и aпapтамeнтoв «Сoкpомa». У нac в управлeнии болеe 500 номерoв и cтудий в центpe Сaнкт-Петеpбургa, Bладимира и Хибин.

Давайте знакомиться ближе!

Обязанности:

• Планирование и организация работы ресторана;

• Организация и контроль качества обслуживания гостей в ресторане

• Организация и проведение обучения персонала;

• Планирование потребности персонала и плана найма вместе с HR-менеджером;

• Составление графиков, распределение задач в зависимости от опыта сотрудников;

• Контроль технического состояния оборудования;

• Контроль охраны труда и пожарной безопасности в ресторане;

• Создание благоприятных условия для гостей и персонала

• Знание основ ресторанной сферы: обслуживание гостей, психология потребителей, деловая этика и этикет;
• Готовность обучаться;
• Опыт работы от 1 года в смежной сфере, на руководящей должности - будет вашим преимуществом;
• Разговорный иностранный язык будет вашим крутым преимуществом!
• Доброжелательность, коммуникабельность, ответственность, лидерский потенциал

• Оформление по ТК РФ, оплата отпускных, больничных, выходов в праздники и выходные - в соответствии с ТК РФ;
• Компенсация оплаты проезда для иногородних;
• График работы с мая по октябрь (низкий сезон) - 5/2 по 8 часов, график работы с ноября по апрель (высокий сезон) - 2/2 по 12 часов;
• Оплата в низкий сезон - оклад 57.000 + бонусы, оплата в высокий сезон - оклад 69.000 + бонусы;
• Коллектив, который смотрит с тобой в одну сторону и всегда готов поддержать!
• Самые яркие праздники и корпоративы, скидки на проживание в наших отелях.

Наши ценности: честность, профессионализм, польза, трудолюбие, работа в команде, доверие, ответственность, уважение к закону, развитие и рост.

Если вам подходят наши ценности и ожидания - вам к нам!