Повар-универсал
Повар-универсал
посёлок городского типа Джубга, Кооперативная улица, 2
Описание вакансии
Парк-отель «Джубга» — историческое место отдыха на берегу Чёрного моря, открытое после полной реконструкции в 2022 году. Мы сохранили атмосферу знаменитого пансионата «Джубга» и дополнили её современным комфортом: уютные номера, ресторан с европейской кухней и халяльной шведской линией, благоустроенная территория и всесезонный формат работы.
Мы ценим профессионализм, заботимся о комфорте не только гостей, но и сотрудников. Присоединяйтесь к нашей команде — развивайтесь вместе с нами!
Обязанности:
- Приготовление и оформление блюд для шведского стола;
- соблюдение рецептур и стандартов качества;
- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
- взаимодействие с гостями и коллегами.
Требования:
- Опыт работы от трех лет;
- знание технологий приготовления блюд;
- ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.
Условия:
- График работы: сменный;
- предоставляется: проживание, питание;
- возможность карьерного роста.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Учет остатков
- Разработка меню
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление горячих блюд
