Кухонный рабочий

2.1. Подготавливает инвентарь, оборудование и рабочее места повара к работе.

2.2. Осуществляет мойку бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.

2.3. Содержит в чистоте ванну для мытья бочков.

2.4.Содержит в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.

2.5. Моет посуду из фаянса, стекла и столовых приборов различного предназначения.

2.6. Производит уборку пищеблока, моет полы, стены, окна.

2.7. Соблюдает санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда