Технолог

AZIMUT Hotels – международная сеть отелей, объединяющая под своим брендом более 60 объектов в 47 городах России, Европы и Ближнего Востока.

Мы надежная опора для самых амбициозных замыслов. Мы помогаем завоевывать новые рынки и покорять природные просторы, расширять кругозор и достигать ярких инсайтов.

Мы ждем энергичных и талантливых людей, с которыми масштабные планы будут осуществимыми, а амбициозные цели достижимыми.

Стань частью одного из самых динамично растущих брендов среди крупнейших гостиничных операторов страны!

Azimut Апарт Отель Южно-Сахалинск

приглашает присоединиться к команде

ТЕХНОЛОГА

Обязанности:

• контроль соблюдения стандартов работы;
• контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда;
• расчет ТТК;
• контроль соблюдения условий хранения продукции;
• списание продукции;
• проведение инвентаризации напитков и продуктов;
• работа с ЕГАИС, Рарус, Честный знак;
• координация деятельности сотрудников кухни;
• проведение производственного контроля;
• ведение документооборота, заполнение журналов.

Требования:

• Опыт работы на позиции от 1 года;
• знание требований ХАССП, СанПиН;
• себестоимости продуктов;
• ЕГАИС, 1С Рарус, Честный знак
• ответственность, инициативность, хозяйственность
• умение работать в команде.

Условия:

• Широкие возможности для профессионального роста, участие в различных программах по повышению профессионального уровня.
• Обучение за счет компании (тренинги, вебинары, курсы).
• Специальные скидки на проживание в Отелях сети в РФ.
• Специальные скидки на меню Отеля.
• Бесплатное служебное питание.
• Официально трудоустройство, соблюдение ТК.