Менеджер зала в ресторан "Samovar"

Требуется Менеджер зала в ресторан "Самовар"

Обязанности:
-Организовывать и контролировать эффективность работы зала ресторана, распределять обязанности;
-Решать текущие административные и хозяйственные вопросы заведения;
-Контролировать и соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей;
-Обеспечивать бесперебойную работу смены;
-Достигать финансовых целей на смене, поставленных руководством компании;
-Управлять персоналом (обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
-Вести табель учета рабочего времени;
-Соблюдать кассовую дисциплину и производить расчет гостей;
-Встречать гостей, предупреждать и разрешать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива.

Требования:
-Опыт работы в ресторанной сфере на должности менеджера не менее года
-Уверенный пользователь IIKO;
-Знание стандартов сервиса и ресторанного этикета;
-Управленческие и лидерские качества, ответственность и коммуникабельность.

Условия:
График работы сменный по договоренности 5/2 2/2, плавающие выходные: Утренняя смена с 09:00 до 18:00, пт-сб 09:00 до 19:00 (9-10 часовые рабочие смены);
Вечерняя смена с 17:00 до 01:00, пт-сб c 19:00 до 05:00 (8-10 часовые рабочие смены;
Денежные премии при выполнении плана продаж в размере 5000р ежемесячно;
+1% от суммы c принятого банкета;
Выход за смену от 200р/ч;
Развоз в конце рабочей смены в пределах города Саранск после 23:00 за счет организации;
Двухразовое питание;
Обучение предоставляется;
Присутствует испытательный срок 1 месяц;
Работа в центре города,с самым красивым видом на Саранск.