Заведующий производством

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Заведующий производством

Описание вакансии

Заведующий производством

Вас привлекает мир кулинарии и управление производственными процессами? Мы ищем энергичного и ответственного Заведующего производством, который станет частью нашей команды и поможет нам поддерживать высокие стандарты качества в приготовлении блюд.

Обязанности:

  • Технологический контроль за приготовлением пищи согласно ТТК.
  • Проведение бракеража и управление товародвижением продуктов.
  • Контроль сроков реализации и остатков продукции.
  • Ведение нормативных документов (журналы, табеля, по ТБ).
  • Участие в приготовлении пищи, опыт в технологии приготовления обязателен.
  • Обеспечение трудовой дисциплины и соблюдение стандартов безопасности.

Требования:

  • Опыт работы от 1 в аналогичной должности.
  • Знание технологий приготовления пищи и стандартов качества.
  • Умение вести документацию и контролировать производственные процессы.
  • Ответственность, организованность и умение работать в команде.

Условия:

  • График работы: 5/2, 8-часовой рабочий день. С 7.00 до 16.00.
  • Питание, спецодежда за счет компании.
  • Доставка служебным транспортом на территории ЕВРАЗ.
  • Заработная плата ОТ 65 500 руб. в месяц на руки.
  • Полная занятость на месте работодателя, столовая на заводе ЕВРАЗ.
  • Возможности для профессионального и карьерного роста.

О компании: RBE Group — российская многопрофильная компания с более чем 40 000 сотрудников, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Мы предлагаем профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга и медиа-сервиса. RBE Group постоянно развивается с 2004 года, предоставляя возможности для профессионального и карьерного роста. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешной компании, которая способствует развитию экономики и создает новые рабочие места по всей России.

Навыки
  • Контроль качества
  • Контроль качества продукции
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Приготовление полуфабрикатов
  • Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Входной контроль сырья
  • Контроль остатков
  • Знание технологических процессов
  • Контроль качества готовой продукции
  • Контроль за качеством блюд
  • Технологические карты
  • Внутренний контроль
  • Руководство коллективом
  • Составление технологических карт
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

МАГНИТ, Розничная сеть

Директор магазина (8 Марта, 2)

МАГНИТ, Розничная сеть

Полный день
  • Таштагол

  • до 90000 RUR

Рекомендуем
Мария-Ра
Полный день
  • Таштагол

  • до 117600 RUR

Рекомендуем
Практика
Полный день
  • Таштагол

  • до 117600 RUR

Рекомендуем

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию