Су-шеф

В компанию ООО «Кэтч Инвест» требуется су-шеф. Опыт работы сушефом в ресторане обязателен.

Обязанности:

• приготовление, оформление и отпуск блюд, согласно технологическим картам;
• заявки на продукты;
• контроль качества поставляемых продуктов;
• приготовление и контроль наличия заготовок на смене;
• соблюдение и контроль за технологией приготовления блюд предприятия;
• знание и соблюдение внутренних правил предприятия;
• ведение графика поварского состава;
• организация рабочего дня смены;
• знание и соблюдение СаНПиН РБ

• график работы сменный;
• официальное оформление;
• молодой, дружный коллектив;
• возможность роста и развития;