Обязанности:
* Организация и контроль работы кухни в смену
* Обеспечение бесперебойной работы всех кухонных процессов
* Контроль качества и внешнего вида блюд перед подачей
* Соблюдение санитарных норм и стандартов хранения продуктов
* Обучение и адаптация новых сотрудников
* Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией
Требования:
* Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
* Умение руководить командой
* Ответственность, организованность, умение работать в команде
Условия:
* График работы 5/2
* Обсуждение заработной платы на собеседовании
* Работа в стабильном и развивающемся ресторане
* Возможность профессионального и карьерного роста