Повар холодного цеха

О компании: Ресторан «Телеграф» расположен в здании бывшего немецкого почтамта и телеграфа 1896 года, в курортном городе Зеленоградск Калининградской области. Мы стремимся отразить особый шарм нашего края, обычаи, пейзажи, холод, ветер и море. В декабре 2022 года наш ресторан удостоен регионального звания «Балтийская кухня». Мы заботимся не только о наших гостях, но и о наших сотрудниках, предлагая развитие и обучение внутри компании, а также возможности карьерного роста и реализации.

Ищем мастера холодного цеха в ресторан «Телеграф»!

Вас ждет уникальная возможность стать частью команды, которая создает блюда, отражающие характер Балтийского региона. Мы ищем повара холодного цеха, который будет готовить закуски, салаты и холодные блюда, вдохновленные местными традициями и продуктами.

Что вы будете готовить:

• Закуски и салаты из свежих местных продуктов
• Холодные блюда, отражающие балтийскую кухню
• Авторские блюда по рецептам шеф-повара

Условия оплаты:

• График работы: 2/2 с 11:00 до 24:00
• Полная занятость на месте работодателя
• Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании

Преимущества работы у нас:

• Корпоративное питание от наших замечательных поваров
• Команда — не коллеги, а кухонная семья (без токсичности, но с здоровым перфекционизмом)
• Организация проезда
• Грейды — твой лифт в карьере (и зарплате)!
• Возможности для обучения и карьерного роста

Ваши обязанности:

• Приготовление холодных блюд и закусок
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Участие в разработке новых блюд
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Наши требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности
• Знание технологий приготовления холодных блюд
• Умение работать в команде и желание развиваться
• Ответственность и аккуратность