Менеджер в новый итальянский ресторан в Дубае, ОАЭ

Менеджер в новый итальянский ресторан в

Дубае, ОАЭ

Зарплата: от 300 000 ₽ (на руки) + КРІ

Дополнительно:

• Оплаченный перелёт 1 раз в год

• Бюджет на аренду жилья и автомобиля

• Медицинская страховка

• Абонемент в тренажерный зал и бассейн

Условия:

• Официальное трудоустройство

• Выплаты: 1 раз в месяц

• График: 5/2

• Рабочий день: 9 часов

• Полная занятость

О вакансии:

Новый итальянский ресторан, открытие которого запланировано на август, ищет в команду энергичного и амбициозного менеджера.

Ожидается, что вы будете уделять 20% рабочего времени административным задачам, а 80% — работе с гостями и обучению персонала.

Основные задачи:

• Организация и контроль работы ресторана в полном объёме

• Операционное управление (FC, LC, P&L и другие показатели)

• Активная работа в зале с гостями, поддержание атмосферы гостеприимства

• Разработка и внедрение мероприятий (включая маркетинг) для привлечения гостей и повышения уровня сервиса

• Организация и контроль инвентаризаций во всех подразделениях, анализ результатов

• Финансовый контроль и управленческий учёт

• Решение административных и организационных вопросов

• Бюджетирование, защита бюджета перед руководством

• Подготовка еженедельной отчётности по ключевым финансовым показателям

• Формирование сильной команды и поддержание позитивной, проактивной атмосферы

Требования:

• Обязательный опыт работы в ресторанах полного цикла

(must-have)

• Знание стандартов сервиса

• Отличные организаторские способности и лидерские качества

• Уверенное знание іiко

Мы предлагаем:

• График 5/2 по 9 часов

• Конкурентную заработную плату

• Проживание за счёт компании

• Ежегодный оплачиваемый перелёт

• Корпоративное обучение, тренинги и поддержка со стороны ТОП-менеджмента

• 28 календарных дней оплачиваемого отпуска (у нас действительно есть культура отпусков и баланса между работой и отдыхом)