Менеджер - администратор ресторана
Менеджер - администратор ресторана
Алматы, микрорайон Кемел, улица Аксуат, 46/1
Описание вакансии
В развлекательный комплекс Farm House требуется Менеджер - администратор ресторана!
Обязанности:
- планировать, организовывать и контролировать работу ресторана;
- управлять персоналом, контролировать работу официантов и раннеров;
- организовывать банкеты;
- работать над обучением персонала;
- рационально организовывать рабочее время персонала;
- следить за качеством сервиса, обеспечивать удовлетворение потребностей клиентов, разрешение конфликтных ситуаций;
- формировать положительный имидж заведения.
- опыт работы в общепите не менее 5 лет;
- опыт управления заведениями общепита от 1 года до 3-х лет;
- умение организовать сплоченную командную работу, быть лидером;
- знание принципа работы всех сотрудников ресторана от шефа до посудомойщиков;
- финансовая грамотность, владение отчетностью (касса, смены, списания, скидки и т.д.)
- График работы 5/2, с 09:00-22:00ч.
- Оклад 400 тысяч тенге на руки плюс процент от продаж;
- Питание за счет заведения!
- Работа сезонная, только на летние месяца!
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Ответственность
- R-Keeper
- Организация и контроль работы персонала
- Управление конфликтами
- Первичная адаптация персонала
Адрес
Похожие вакансии
Администратор фуд-сервиса
Центральный Оздоровительный Комплекс Арасан
Сменный график
Алматы
до 550000 KZT
