вахтовый поселок Тенгиз
Приготовление пищи по меню и ТТК
– Завтраки, обеды, ужины (супы, гарниры, мясо, рыба, салаты и т.д.)
Соблюдение санитарных норм
– Чистота на рабочем месте, личная гигиена, правильное хранение продуктов
Контроль качества и сроков хранения продуктов
– Проверка свежести, правильная термообработка
Организация рабочего процесса
– Подготовка ингредиентов, выдача блюд вовремя
Ведение учета (при необходимости)
– Взвешивание, списание остатков, маркировка
Опыт работы:
Знание основ технологии приготовления блюд
Умение работать по ТТК
Наличие медкнижки или готовность оформить
Аккуратность, чистоплотность, ответственность
Готовность к вахтовой работе и сменному графику
Вахтовый метод 28/28;
Проживание, питание, спецодежда и СИЗ — предоставляются;
Официальное трудоустройство, своевременная зарплата;
Компенсация проезда