Повар

Помощник повара:

Подготовка овощей, полуфабрикатов

Помощь поварам в приготовлении блюд

Поддержание чистоты на кухне

Уборка инвентаря и оборудования

Повар-салатница (холодный цех):

Приготовление салатов, закусок, холодных блюд по ТТК

Нарезка, оформление блюд

Контроль свежести продуктов

Соблюдение санитарных норм

Повар 1-го блюда (горячий цех):

Приготовление супов, бульонов, каш и других первых блюд

Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте

Контроль за сроками и качеством продуктов

Работа по технологическим картам

Опыт работы:

Знание основ технологии приготовления блюд

Умение работать по ТТК

Наличие медкнижки или готовность оформить

Аккуратность, чистоплотность, ответственность

Готовность к вахтовой работе и сменному графику

Вахтовый метод 28/28;

Проживание, питание, спецодежда и СИЗ — предоставляются;

Официальное трудоустройство, своевременная зарплата;

Компенсация проезда