Региональный су-шеф сети ресторанов "Старик Хинкалыч"

В сеть ресторанов «Старик Хинкалыч» (г.Ярославль, г.Рыбинск, г.Иваново) требуется Региональный су-шеф.

Если ты активный, приветливый, готов создавать атмосферу гостеприимства вместе с нами, являешься профессионалом своего дела, мы ждем именно тебя!

Что нужно делать?

• Следить за выполнением стандартов приготовления и подачи блюд;
• Проводить аудит кухни на действующих объектах;
• Разрабатывать спецификации и осуществлять контроль сырья;
• Запускать новые объекты;
• Обучать сотрудников.

Требования:

• Опыт работы на должности повара, технолога ресторана;
• Внимательность к людям, умение сплотить, удержать и направить команду;
• Знание основ СанПиН и организации производства в общепите;
• Готовность к командировкам.

Условия:

• Достойная заработная плата;
• График работы 5/2;
• Профессиональный рост в вперед идущей и стремительно развивающейся компании;
• Официальное трудоустройство.